Resep membuat karedok

Asalamualaikum wr wb
  Di bulan puasa ini mungkin bunda-bunda sudah bosen dan bingung dengan menu berbuka puasa yang gitu-gitu aja !!
Yah , saya juga merasakan nya , tapi kali ini saya akan membuat sesuatu yang mungkin bunda - bunda juga sudah mengenal nya makanan khas sunda ini emang banyak di gemari berbagai kalangan . Ya kali ini kita akan membuat karedok . Karedok ini mudah di buat dan pasti sehat lho bun...
Yuk cup resepnya di bawah ..

Bahan-bahan :

  • Kacang panjang
  • kol
  • Tauge (besihkan buntutnya)
  • Serawung
  • Mentimun
  • (semua bahan di potong sesuai selera)

Bahan untuk bumbunya :

  • Kencur (setengah ruas jari)
  • Cabe rawit (5 bh)
  • Cabe merah besar (2)
  • Gula merah (secukupnya)
  • Garam secukupnya
  • Air asam jawa ( 1 sendok teh)00p
  • Kacang tanah segenggam yg sudah disangrai


Caranya:
1. Semua bahan bumbu diulek samapai halus
2. Masukkan sayuran yang telah diiris sambil ditekan supaya  meresap bumbunya.
3. Dan karedok pun siap di hidangkan
4. Taburi bawang merah goreng supaya lebih mantapp


selamat mencoba yah bunda. .

Comments