Resep pisang molen

PISANG MOLEN

Mungkin sudah pada tau makanan yang satu ini , yah orang sering menyebutnya pisang molen , yang mudah di jumpai di tukang gorengan , tapi dengan resep dari bunda @yulia latip ini kita bisa loh ..!! Membuat nya di rumah , lebih murah dan higienis dan sehat.

Dan cocok sekali di hidangkan di musim hujan seperti ini dengan teh atau pun kopi hangat.

Ayo coba memasak pisang molen di rumah  !!

Bahan-bahan:

• Secukupnya pisang, sebuah saya potong jadi 3. Saya pakai pisang uli
• 250 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 3 sdm margarin
• 2 sdm gula halus
• 1/2 sdt baking powder
• Sedikit garam
• Secukupnya (±150 ml) air es /air biasa

Cara Membuat:
1. Campurkan bahan² kering jadi satu, tuang air es sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Adonan jangan terlalu lembek ya Bund, karena adonan yang lembek akan membuat kulit liat dan tidak krispy.
2. Diamkan adonan selama ±30 menit. Kalau mau langsung dipakai juga gapapa.
3. Bagi adonan jadi beberapa bagian. Giling tipis, saya memakai gilingan mie. Dari yang no 2, kemudian no 5 (menurut saya no 5 sudah sangat tipis). Ada gilingan mie yang tebal no besar y Bund, tergantung merk-nya. Kalau tidak punya gilingan mie bisa pakai paralon, gelas, roller pin atau botol bekas juga bisa.
4. Lilitkan pada pisang sampai tertutup rapat.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan.
# resep diatas jadi 17 buah
Selamat Mencoba dan berkreasi bunda